大江戸線の上野広小路が最寄り駅、大江戸線が開通する前は駅から距離があったな。店に向かう道すがら考えた。
行列はそれほど長くなく、ラッキーだった。店頭のお兄さんから、いろいろな路線の到着時間からの徒歩の時間で列の長さが変動する、と教えてもらった。
どら焼きと草餅、桜餅を買い求めた。
大ぶりなどら焼きは、生地が柔らかく、ふかふかとしている。
あんこもたっぷり。甘さが控えめだと思った。
桜餅は一文字、それと草餅。巾着型かな。
草餅の伸びの良さ。ぐーんと伸びる。
草の爽やかさ、あんこの甘みがすぐに消えていく。
一方の桜餅は、しっかりとした生地に甘いあんこ、葉の塩の風味がバランスしていた。
どら焼きだけじゃないうさぎやの魅力だね。
お店：うさぎや
住所：東京都台東区上野１丁目１０−１０