飯田橋駅の近く、目白通り沿いにある「スルターン」。
看板からもインパキ系とあるけれど、タイ料理もあった。
カレーを持ち帰りしようかなと店頭に到着したら、ガパオ炒めライスが用意されていたので、それを持ち帰ることに。
持ち帰りの場合、店内で食べるよりも価格が安くなる。にもかかわらず、サラダとマンゴーラッシーまでついていた。
サフランライスにガパオ炒めって組み合わせ、新しいと思った。
サラダにはカレー風味のドレッシング、こういうのもいいな。
目玉焼きは、周囲にきちんと焼き目がつけられているけれど、黄身は柔らかいまま、これを崩しつつ、ガパオ炒めとサフランライスと混ぜながら食べる。結構辛さがあるし、ピーマンが大き目カット。
タイ料理店で食べるものとも違う雰囲気だけど、この組み合わせ、妙にマッチすると思う。
お店：インド&パキスタンレストラン スルターン 新小川町店
住所：東京都新宿区新小川町４−２１ 光風ビル