煎り豆を売っている。かろうじての徒歩圏内にいくつか煎り豆の店があるけれど、通りかかったら素通りできない。
「石井いり豆店」
明治からのお店なんだ。
煎りソラマメが珍しいなと思って買ってみた。買う際に「固いですよ」と教えてもらう。
その他、煎り大豆と揚げソラマメを買った。これらは定番だと思う。
さて、煎りソラマメを食べてみよう。
焼き色がおいしそう。
確かに固い。
でも、固いものを食べると意識して口の中に入れているから、心の準備ができている。
ボリボリ、ガリガリ、そんな音を立てながら、炒ったソラマメを食べる。みんなボリボリと音をさせながら、無言で豆を食べる。
普段、あまり噛まない人も、こればかりはよく噛んで食べなくてはならない。噛むことで甘さが出てくる。
口をあけたら、徐々に固くなっていく、早めに食べてもいいし、時間を置いて、更に固くしてから食べてもいいと思う。
お店：石井いり豆店
住所：東京都文京区西片１丁目２−７
予算：500円から1000円くらいからいろいろ。2022年12月時点。
